Les rubriques officielles NACE

• Fabrication de pâtisserie et de gâteaux de conservation (à l'exclusion des produits surgelés)
• Fabrication de miel artificiel et de caramel
• Commerce de détail de tous types de produits exercé selon des modalités non prévues dans les classes précédentes : par démarcheurs, distributeurs automatiques, démonstrateurs, marchands ambulant, etc.
• Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
• Commerce de détail en magasin non spécialisé à prédominance alimentaire (surface de vente < 100m²)
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)