Les rubriques officielles NACE

• Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande, sauf viande de volaille et de gibier
• Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, sauf viande de gibier et de volaille
• Entreposage et stockage, y compris frigorifique
• Transformation et conservation de la viande de boucherie, à l'exclusion de la viande de volaille