Les rubriques officielles NACE

• Fabrication industrielle de produits de boulangerie principalement destinés à être livrés au commerce de détail, horeca, etc. : pains, gâteaux, tartes et autres produits frais ou surgelés
• Fabrication de pâtes destinées à la cuisson
• Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
• Commerce de gros de farines et produits pour la boulangerie
• Commerce de détail de toutes boissons,alcoolisées ou non, y compris la livraison à domicile
• Autres commerces de détail alimentaires en magasins spécialisés n.d.a.
• Commerce de détail de tous types de produits exercé selon des modalités non prévues dans les classes précédentes : par démarcheurs, distributeurs automatiques, démonstrateurs, marchands ambulant, etc.
• Vente au comptoir ou par téléphone, fax, internet d'aliments et de boissons : établissements de restauration rapide (snack-bars, sandwiches-bars, etc.)
• Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
• Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)
• Commerce de détail de chocolat et de confiserie en magasin spécialisé
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche