Les rubriques officielles NACE

• Fabrication de pâtes destinées à la cuisson
• Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
• Fabrication du chocolat et de confiseries au chocolat
• Fabrication de fruits confits
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
• Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie
• Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)
• Commerce de détail de chocolat et de confiserie en magasin spécialisé
• Fabrication de glaces de consommation
• Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche