Les rubriques officielles NACE

• Production de plats préparés à base de viande
• Commerce de gros de viande et de produits à base de viande, à l'exclusion de viande de volailles et de gibiers
• Commerce de plats cuisinés frais et prêts à emporter
• élevage d'ovins et de caprins
• Transformation et conservation de la viande de boucherie, à l'exclusion de la viande de volaille
• Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande, sauf viande de volaille et de gibier
• Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, sauf viande de gibier et de volaille