Les rubriques officielles NACE

• Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
• Fabrication de confiseries
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
• Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
• Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie
• Commerce de détail de chocolat et de confiserie en magasin spécialisé
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)