Les rubriques officielles NACE

• Fabrication industrielle de produits de boulangerie principalement destinés à être livrés au commerce de détail, horeca, etc. : pains, gâteaux, tartes et autres produits frais ou surgelés
• Fabrication de pâtes destinées à la cuisson
• Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
• Fabrication de machines et app. pour la boulangerie, pâtisserie, biscuiterie ou la fabrication des pâtes aliment.: fours de boulangerie, malaxeurs à pâte, machines à trancher et à diviser la pâte, etc.
• Commerce de gros de farines et produits pour la boulangerie
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
• Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
• Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)
• Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche