Les rubriques officielles NACE

• Elevage de gibier dans les fermes d'élevage
• Abattage des animaux
• Production de viandes fraîches, en carcasses ou en morceaux
• Production de cuirs et de peaux bruts provenant des abattoirs
• Transformation des abats et charognes ; la production de farine de viandes et de farine d'os
• Préparation de boyaux naturels
• Production de laine de délainage en suint, y compris laine lavée à dos
• Production de viandes surgelées ou congelées, en carcasses ou en morceaux
• Abattage de volailles
• Préparation de viande fraîche de volailles
• Production de viandes fraîches de volailles en portions individuelles
• Production de viandes séchées, salées ou fumées
• Production de produits à base de viande (charcuterie) : saucisses, salami, boudins, andouillettes, cervelas, pâtés, galantines, rillettes, jambons cuits, etc.
• Production de produits surgelés à base de viande
• Commerce de détail de viandes et produits à base de viande exploité par les bouchers/charcutiers
• Commerce de détail de condiments et épices
• Autres commerces de détail alimentaires en magasins spécialisés n.d.a.
• élevage de poules
• Production d'Å“ufs de volaille
• Elevage de volailes, sauf poules
• Transformation et conservation de la viande de boucherie, à l'exclusion de la viande de volaille
• Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles, animaux vivants, matières premières textiles et produits semi-finis
• Commerce de gros de bétail
• Commerce de gros d'animaux vivants, sauf bétail
• Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, sauf viande de gibier et de volaille
• Commerce de détail de viande de gibier et de volaille en magasin spécialisé
• Commerce de détail de produits laitiers et d'Å“ufs en magasin spécialisé
• élevage de vaches laitières
• élevage d'autres bovins et de buffles
• élevage d'ovins et de caprins
• élevage de porcs reproducteurs
• élevage de porcs à l'engrais