Les rubriques officielles NACE

• Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
• Fabrication de pâtisserie et de gâteaux de conservation (à l'exclusion des produits surgelés)
• Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
• Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)
• Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
• Restauration à service restreint
• Services des traiteurs
• Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
• Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé n.c.a.
• Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche