Fabrication industrielle de produits de boulangerie principalement destinés à être livrés au commerce de détail, horeca, etc. : pains, gâteaux, tartes et autres produits frais ou surgelés
Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)